Dette er grundlæggende en solid god tonic. Der reklameres med “No bullshit, Just Tonic”, og det må man sige de holder.
Der er god smag af tonic, rigtigt fint niveau af kulsyre. Det eneste er, at den igen har sådan lige en snert af en bismag, hvilket jeg har oplevet i flere af de svenske tonic. Måske er det noget med vandet, der jo er væsentligt anderledes end vores kalkede version? Det kender man i hvert fald fra ølbrygning.
Der er ingen grund til at vade rundt om den varme grød, så lad os komme til konklusionen: Dette er i min verden ikke en tonic!
Den smager udmærket, men smagen af kinin er helt overdøvet af smagen af citron. I en blindsmagning havde jeg gættet på det var en mild lemon.
Sidste i serien fra GBG, og nu er vi i skoven.
Kan man med lidt god vilje fornemme lidt skovbund i duften? Ja måske… der er i hvert fald et eller andet, som trænger igennem.
Smagen er noget mere markant. Lige til at starte med er man usikker på hvad, men mon ikke det er grannåle?
Ingredienserne tæller i hvert fald friske skud fra grantræer, birkeblade og lindeblomster. Absolut indbegrebet af svensk skov.
Smager det godt? Næh, egentlig ikke, men det er da meget sjovt at prøve, og trods alt bedre end fjeldet.
Endnu en af de gotlandske tonics baseret på en naturtype, denne gang fjeld. Spændende, da vi jo ikke har fjeld herhjemme, så hvad smager det af?
Duften er meget sødlig og man får straks fornemmelsen af de engelske Bassets vingummier.
Smagen er lidt anderledes end duften, men når man læser på dåsen, så er man ikke i tvivl om, at det er tranebær, som træder tydeligt igennem. Der skulle også være tilsat rensdyrlav, sjovt, men om det smager af noget må stå hen i det uvisse.
Umiddelbart lidt for parfumeret til min smag.
GBG har lavet en serie tonic, hvor de tilsætter et element fra en naturtype, i dette tilfælde havet, hvor der er tilsat søpung – ja, søpung!
Smagen er egentlig god, frisk med god tonicsmag. Der skrives at søpung skulle give umami, hvilket jeg ikke kan finde (eller også er jeg stadig ikke klar over hvad det dækker over), men jeg kan godt fornemme en anelse duft/smag der bringer mindelserne hen på den der kommer når man har taget en spandfuld havvand.
Det fungerer sådan set fint.
Der er eteller andet spøjst ved denne tonic, en mærkelig bismag som også kan findes i duften. Giver mindelser om en svag acetone. Jeg ved ikke om nogle kan lide det, men det fungerer ikke for mig.
Der er i øvrigt stort set ingen kulsyre i, hvilket er lidt underligt.
Det er ikke lige min smag, må jeg indrømme, og jeg er sådan set i tvivl om hvorvidt bismagen er intentionel.
Svag lyserød farve. Duften er ret intens, giver lidt mindelser om de der poser med frosne bær. Smagen er også ret speciel, lidt syrlige bær, men også parfumeret. Men det er som om, at den syrlige bærsmag spiller op til bitterheden fra tonicen. Overrasket over hvor godt det virker, selv om det nok aldrig bliver en favorit, men jeg kan godt se den vil gå fint sammen med gin.
Ikke synderlig kraftig duft, men man er ikke i tvivl om at det er tonic. Smagen er lidt sjov, for det minder virkelig om at drikke danskvand med masser af brus tilsat bitterhed. Fik en rest stående noget tid i køleskabet så brusen forsvandt, hvilket fjernede mindelsen om danskvand. Hvis man vil have et light-produkt, så kan man sagtens prøve denne.
